广东恒辉净化工程教你如何保障食品厂无菌车间的防火安全
一、电气安装
使用符合国家标准的电器设备和电线电缆,确保其安全可靠,耐高温,防水防尘等特性。安装漏电保护器以确保人身安全。
根据无菌车间的用电需求,设置合适的配电箱和断路器,并进行合理分段供电。定期检查电气设备的接地情况,确保接地良好。
电气设备应按照相关标准进行定期维护和检修,以确保设备的可靠性和安全性。
二、灯光安装
使用符合国家标准的照明设备,如防爆灯,防水灯等,确保照明效果良好且安全可靠。在无菌车间的各个工作区域,根据工艺要求和安全需求,合理安装照明设备,确保光线均匀,不刺眼,不产生阴影。照明设备的安装位置应避免影响洁净区域的洁净度,同时要考虑方便维护和清洁。
三、水源和排水
确保无菌车间有可靠的供水和排水系统。水源要求符合食品安全标准,水质清洁,无异味,无色素等污染物。安装足够数量和合适位置的水龙头和洗手盆,以方便员工进行手部和器具的清洁和消毒。排水系统要确保排水畅通,避免积水和异味,同时要安装合适的过滤设备,以防止固体颗粒和污染物进入排水管道。
四、防火安全
严格按照消防安全标准进行电气设备的布线和防火隔离。安装火灾报警器和灭火设备,如灭火器,灭火器自动装置等。定期进行消防设备的检查,维护和演练,确保其可靠性和有效性。
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